RyuNoSuKe's HomE

本來在同一天要弄這三道菜，不過其實昨天(7/11)只弄了兩道，另一道是今天(7/12)才弄的。

且三道菜都變樣了，還被老媽子碎碎唸。

首先第一道味增擔擔麵食譜如下：

雖然想照食譜弄，但因老爸在那「提供意見」變得很綁手綁腳。

味增要3小匙，老爸就說2小匙就夠，結果就是不夠味！

只有味增味但卻很清淡，清淡到以為是清湯。

再來是第二道檸檬椒鹽雞食譜如下：

一樣有老爸在那綁手綁腳，我發現跟別人一起做菜真的還蠻容易意見不合的。

不過這道是我認為最好吃的，雞腿肉很嫩，加檸檬汁酸酸甜甜的。

因我不喜歡吃蔥及洋蔥所以沒準備，可後來覺得只有肉蠻單調的，才切洋蔥絲加入。

沒想到還蠻搭的，洋蔥的甜味搭酸甜的肉吃真是一大享受啊！

最後是纖瘦水果沙拉食譜如下：

起初是要弄沙拉沒錯，但發現沒攪拌器把調味料部分弄成Sauce，只好折衷變纖瘦水果汁啦！

水果只準備蘋果及梨子，因其他水果不是當季都偏貴或不好買到。

而調味料的部分也只有醋、醬油及味醂，不過因是水果所以我選水果醋。

因老爸說醬油不能直接放入果汁機內，因此就先將水果打成汁。

然後將醋、醬油及味醂倒於碗中混合，若擔心醬油會太鹹就加少一點，自行調整用量。

水果打成汁後過濾，不過濾也行，視個人喜好，再把混合調味料倒入果汁內融合。

因天氣悶熱我加冰塊下去，沒打算馬上喝的人可放入冰箱冰一段時間再取出食用。

前面說被老媽子碎碎唸的原因，就是沒照她的習慣弄。

比如味增湯她認為除了味增外還要加蔥、柴魚、豆腐才叫味增湯，而我弄的味增湯就只加味增。

因此她就覺得我是在亂弄，問題是每個人的料理方式本來就會有差異，況且我也只是照食譜的指示來弄。

怎麼就因此而責怪我的不是？且明明是她叫我學做菜，我也照學了，那為何還要被她唸啊？

有時她唸的點真的很怪！或說只要妳處理事情的方式跟她不一樣，她就會認為妳是錯的！

比方買的菜不是她要煮的，並不是買錯，而是她自己也沒交待她要煮什麼菜。

我們又不是她肚子裡的蛔蟲，哪知她今天要煮啥明天要煮啥啊？

或是小事情也要管，像洗澡吃飯時間、看電視及打電腦時間、看的書的種類等等。

啥時洗澡或吃飯是個人的事，吃飯說因不想太晚洗碗而要提早吃ok，可洗澡要早洗或晚洗就是個人自由吧！

我不懂這種事有啥好管的，看電視說不能看太晚也ok(雖然我照看很晚)，但有時沒看電視為何卻說我老是在看電視呢?

打電腦也是，我沒在打電腦時就說我老是在看電視，有打電腦時就變成我老是都在打電腦。

這些都還可接受，我最不懂的是為何連我看的書是啥書也要管？

我因喜愛日文偶爾會看一下日文相關的書，結果就被唸看日文就找得到工作了嗎

去書局逛回來就被唸沒買書幹嘛去書局，既然要看書不會多看跟工作有關的書啊？

是誰規定一定要買書才能去書局嗎？我本來就很愛書會去書局逛是理所當然的啊！

還有跟工作有關的書她言下之意就是考試書，誰平常去逛書局會看考試書啊？除了要考試的人例外。

一般人去書局都是去找自己有興趣或喜好類型的書吧！

愛畫圖的人就會去看繪畫方面的，愛看小說就會去找文學類的，愛攝影就會去找影像處理相關的。

除非是要考銀行、國營、公家、證照及升學類的才會去找考試書。

但我只是因愛書才去逛的，並沒有特別要找哪方面的書，只要有興趣的不管哪一類的書我都會看。

又不是因要考試之類才去的，感覺就是說我只能看跟工作有關的書，其他皆不行。

唉，有這種媽媽真的很辛苦耶！

不過怎麼最後變成在抱怨了？也離題太多了吧！