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嘗試過一次開始對料理有興趣，於是又找了一道簡單的咖哩烏龍麵來試做。
首先把150g雞胸肉以刀斜切至適當大小，雖然是2人份但肉也不用切太多，否則會吃不完。
除非本身或對方很喜愛吃雞肉，再把洋蔥切絲、蔥切段放一旁備用。
在鍋中加入600cc 的水、1大匙的酒及雞胸肉，以中火熬煮至煮沸後轉小火撈除浮沫，續煮約5分。
加入洋蔥絲再續煮5分，然後就把重頭戲60g咖哩塊放入溶解，直到湯汁呈黏稠狀再加入1大匙的醬油。
熬煮咖哩的同時，將2團烏龍麵以熱水煮熟，煮好後撈出盛到大碗中。
最後待咖哩煮好直接淋到碗中的烏龍麵上，再撒上蔥段即大功告成啦！ 
很簡單對吧！水可用高湯取代，雞胸肉也可用豬肉片取代喔！依各人喜好調整。
這次就還蠻滿意的，除了肉真的切太多，味道也蠻不錯。
本來以為烏龍麵沒跟咖哩一起煮會沒味道，不過因咖哩很濃厚就算只淋在烏龍麵上也很夠味。
這倒是蠻令我意外的！雖然在吃的時候發生一些令人不爽小插曲。 
不爽的事不提也罷，破壞我的好心情！ 
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